Насколько полезен уксус и стоит ли добавлять его в рацион — выясняем с помощью специалистов. Что такое яблочный уксус Яблочный уксус — это продукт, который получают в результате брожения. Обычно его готовят из тертых яблок и дрожжей. В определении этого продукта по ГОСТу говорится: «Водный раствор уксусной кислоты, полученный путем окисления пищевого сырья — яблочных виноматериалов, сброженных яблочных соков с помощью уксуснокислых бактерий» [1]. Процесс ферментации состоит из двух этапов: сначала яблоки измельчают и добавляют в них сахар и дрожжи, чтобы ускорить брожение...

Яблочный уксус способствует сжиганию жира. Но средство может навредить организму. Как применять яблочный уксус для похудения, рассказывают авторы статей о здоровье. Помогает ли яблочный уксус при похудении Уксус — это кислая жидкость, содержащая уксусную кислоту, которую получают путем брожения. Яблочный уксус изготавливают из яблок, сахара и дрожжей. Одна столовая ложка (15 мл) уксуса содержит около 3 калорий и практически не содержит углеводов. Считают, что яблочный уксус имеет многочисленные преимущества для здоровья...