Знаменитый яблочный штрудель. Обещала вам рецепт в сезон яблок. Готовьте, он очень простой и получится у всех.
Яблочный штрудель - простой ресторанный рецепт из слоенного теста
Оговорюсь сразу, классический яблочный штрудель готовится не из слоенного теста и больше похож на рулет, но каждый повар имеет право на эксперимент, и этот я считаю удачный. Для приготовления понадобится: покупное без дрожжевое слоеное тесто 500 гр кислые зеленые яблоки 200 гр грецкие орехи 10 гр изюм 10 гр сахар 60 гр крахмал 10 гр мука 20 гр Сначала готовим начинку. Нарезаем яблоки на кубики 1Х1 см, грецкие орехи дробим. Засыпаем яблоки в сотейник и ставим на маленький огонь, добавляем сахар и провариваем...
Штрудель яблочный - очень простой рецепт. У вас обязательно будут просить рецепт этого лакомства
Это "ленивый" рецепт наивкуснейшего яблочного штруделя. Ленивый он потому, что я беру за основу готовое слоеное тесто. Не вижу смысла возиться со слоеным тестом (в этом случае), если в магазине сейчас можно купить прекрасное готовое бездрожжевое (или дрожжевое) слоеное тесто. Я всегда беру тесто фирмы "Уваров". Да и весь процесс приготовления штруделя у меня занимает не более 15 минут. Прибавьте к этому 40 минут для выпекания в духовке. Итог - быстро, обалденно вкусно и не дорого! Еще и рецепт будут...