Доброго дня, дорогие мои подписчики! Как прошли ваши выходные? У нас пришёл дождь после засушливой жары. Не то, чтобы мы его ждали, но природе он был уже нужен. Но раз вы читаете эту статью, значит, явно не о погоде пришли поговорить =) Сегодня расскажу вам историю одного блюда под названием "Штрудель". НЕМНОГО ИСТОРИИ Штрудель - это национальная выпечка кухонь Германии, Австрии, Чехии и Венгрии. Свое название эта вкусняшка получила от немецкого слова "strudel" что дословно переводится как "водоворот"...

Яблочный штрудель — это традиционный десерт австрийской кухни, который завоевал популярность во всем мире. Этот хрустящий десерт с нежной начинкой из свежих яблок отличается богатым вкусом. В нашем рецепте мы расскажем, как сделать яблочный штрудель у себя дома. Для начинки: Для теста: В подходящей емкости смешайте воду, масло и муку. Посолите. Вымесите тесто, заверните в пленку и отправьте отдыхать полчаса. Почистите яблоки, уберите их сердцевину с зернышками, нарежьте плоды тонкими ломтиками. В миске смешайте плоды с сахарным песком, корицей, изюмом, измельченными орехами и соком лимона...