Яблочный штрудель — это традиционный десерт австрийской кухни, который завоевал популярность во всем мире. Этот хрустящий десерт с нежной начинкой из свежих яблок отличается богатым вкусом. В нашем рецепте мы расскажем, как сделать яблочный штрудель у себя дома. Для начинки: Для теста: В подходящей емкости смешайте воду, масло и муку. Посолите. Вымесите тесто, заверните в пленку и отправьте отдыхать полчаса. Почистите яблоки, уберите их сердцевину с зернышками, нарежьте плоды тонкими ломтиками. В миске смешайте плоды с сахарным песком, корицей, изюмом, измельченными орехами и соком лимона...

Штрудель - это традиционная выпечка австрийской и венгерской кухни, а также немецкой. Интересно, что штрудель не всегда выпекали с яблоками. Самый первый рецепт был с молочно-кремовой начинкой. Сейчас же самым популярным считается именно яблочный, менее популярный - вишневый. Однако, начинка может быть и грушевой, а также с клубникой, творогом и маком. Бывают и несладкие штрудели:с картофельной, мясной и грибной начинкой. Приготовим же яблочный штрудель по классическому рецепту. Продукты: Для теста: Для начинки: Для смазывания: Сливочное масло - 80 гр...