Яблочный штрудель — это традиционный десерт австрийской кухни, который завоевал популярность во всем мире. Этот хрустящий десерт с нежной начинкой из свежих яблок отличается богатым вкусом. В нашем рецепте мы расскажем, как сделать яблочный штрудель у себя дома. Для начинки: Для теста: В подходящей емкости смешайте воду, масло и муку. Посолите. Вымесите тесто, заверните в пленку и отправьте отдыхать полчаса. Почистите яблоки, уберите их сердцевину с зернышками, нарежьте плоды тонкими ломтиками. В миске смешайте плоды с сахарным песком, корицей, изюмом, измельченными орехами и соком лимона...

Идея добавлять груши в рецепты, где предусмотрены только яблоки, не нова. Но это не значит, что вкус такого блюда не удивит вас. Сегодня готовим классический яблочный штрудель с добавлением груши. Идеальный десерт к кофе! Ингредиенты: Фрукты разрезать пополам, удалить сердцевину, снять кожуру и нарезать соломкой. Засыпать сахаром, крахмалом и корицей, тщательно перемешать. Тесто раскатать максимально тонко, выложить фрукты с краю и закатать в рулет. Выпекать десерт на противне, накрытом пекарской бумагой или силиконовым ковриком, три четверти часа при температуре 180 градусов...