ШТРУДЕЛЬ С яблоками - классический рецепт яблочного ШТРУДЕЛЯ
Классический яблочный штрудель
Ингредиенты:
Тесто:
Мука высшего сорта — 125 г
Вода — 67 г
Растительное масло — 19 г
Щепотка соли
Начинка:
Яблоки (недорогие, мягкие) — 500 г
Грецкие орехи — 50 г (часть крупно, часть мелко)
Сахар — по вкусу
Корица — 1 ч. л.
Сливочное масло — для смазывания
Дополнительно:
Мука для полотенца
Сахарная пудра — для подачи
Приготовление:
1. Тесто
Смешайте воду, масло и соль, добавьте муку. Замешивайте до образования комка, затем вымешивайте ровно 8 минут. Уберите тесто в пакет и дайте отдохнуть 15–20 минут...
Классический яблочный штрудель с корицей и орехами
Яблочный штрудель – это традиционное австрийское лакомство, сочетающее в себе тонкое слоёное тесто и ароматную яблочную начинку с корицей и орехами. Этот десерт стал популярным не только в Европе, но и во многих других странах, благодаря своему необыкновенному вкусу и простоте приготовления. В нашем рецепте мы предложим вам сделать штрудель, который точно удивит ваших близких! Каждый фрукт можно заменить на другой – например, персики или груши, чтобы добиться нового вкуса.Штрудель можно подавать...