Классический яблочный штрудель - это тонкое вытяжное тесто, хрустящая корочка и ароматная сочная начинка! Настоящий яблочный штрудель - просто объедение! Легко и просто! Яблочный штрудель Ингредиенты : Тесто Мука 250гр Соль 5гр Растительное масло 35гр Теплой воды 115гр (36-38°С) Уксус 1ст.л. Яйцо 35гр (половина) Яблочная начинка : Сливочное масло 100гр Панировочные сухари 25гр (я брала во ВкусВилл с отрубями) Изюм 75гр Яблоки 6-7шт (2шт кислых, 5 сладких) Груши 2шт Лимонный сок 10гр...

Штрудель — это не просто пирог, а воплощение уюта и тепла домашней кухни. Тонкое, почти прозрачное тесто, ароматная яблочная начинка с корицей, изюмом и лёгкой кислинкой — всё это превращает обычный день в особенный. И хотя штрудель считается австрийским десертом, он давно полюбился во всём мире. В каждой семье рецепт немного свой: где-то добавляют орехи, где-то используют сливочное масло, а кто-то заменяет яблоки грушами или вишней. Но есть несколько секретов, которые превращают обычную выпечку в настоящее кулинарное чудо...