242 читали · 8 месяцев назад
Кондитер из нее никакой, для того чтоб печь торты, да ещё и на заказ, нужно научиться это делать, а не тяп ляп
К декору этого торта у заказчицы нареканий нет. Но вот вкус не понравился. 👇👇👇 Заказала торт у домашнего кондитера Алёны, но кондитер с нее никакой, для того чтоб печь торты, да ещё и на заказ, нужно научиться это делать, а не тяп ляп. Заказали сыну на годик торт, по декору претензий вообще никаких, но вес и вкус оставляют желать лучшего . Она мне написала что вес торта 2300, да , мы пришли домой взвесили получилось 2300, но!!! Этот вес был взят непосредственно оооочень большой пропиткой бисквита,...
206 читали · 1 год назад
КАК И ПОЧЕМУ Я СТАЛА ДОМАШНИМ КОНДИТЕРОМ
Ух, начинать всегда сложно, правда же?.. Возможно, этот пост-рассказ должен был быть случиться первым на Дзене – но у меня, как всегда, всё ни как у людей)) однако лучше поздно, чем как тогда! Есть такой термин «боязнь белого листа». Это когда перед тобой пустой ещё лист, и тебе надо его чем-то наполнить – а первый шаг сделать боязно. Как нырнуть в ледяную воду – даже если ты специально для этого приехал на замёрзшее озеро. Брррр… стрррашно!.. И уж если начинать сначала – наверное, логично рассказать, с чего всё началось, да?...