Недавно наблюдала сцену в ресторане: женщина лет пятидесяти с безупречной укладкой и в дорогом пальто села за столик у окна. Пальто повесила рядом, и сделала заказ. Официант принёс ей блины с лососем. Она секунду посмотрела на тарелку, потом взяла вилку и нож — и начала есть так, будто это филе-миньон. Движения были точными, без суеты. Никакой неловкости. Просто человек, который знает, как себя вести, не задумывается об этом. А за соседним столиком мужчина в костюме свернул блин руками, откусил — и начинка потекла ему на манжету...