Фермер Уэйд Бангертер из Канзаса выращивает пшеницу вот уже почти 40 лет. Он заметил, что потребители все меньше употребляют продукты из пшеницы, предпочитая модные продукты ЗОЖ. Кроме того, скачки цен на зерно заставили задуматься, а можно ли продавать по суперпремиальным ценам такой, казалось бы, обыденный продукт. Фермер сначала попытался перемолоть пшеницу в муку, но быстро понял, это потребует много времени и усилий, кроме того и конкуренция слишком высока. Тогда Уэйд Бангертер переключился на приготовление цельных зерен, которые могли бы обогатить рацион здоровыми продуктами...

В 2022 году валовые сборы зерновых культур достигли рекордной отметки в 153 млн тонн. Однако общая геополитическая ситуация оказала влияние и на сельскохозяйственную отрасль, осложнив вопросы реализации и экспорта пшеницы, актуализировав проблемы с оборудованием и семенами. Какие финансовые урожаи собрали в сельскохозяйственном сезоне 2022/2023 г. аграрные предприятия? Растениеводство обеспечивает немалую долю потребляемой в России продукции, его представители — активные участники международной торговли...