Как понять, где сладкая, а где «вязалка», и что делать, если всё-таки купили недозрелую. Бабушкины секреты + сорта, которые никогда не подводят. Разбираем всё по порядку, чтобы больше никогда не морщиться после первого укуса. Хурма — уроженка Китая (там её выращивают больше 2000 лет). Оттуда она попала в Японию, потом в Европу, а в Россию — в конце XIX века через Кавказ и Крым. В СССР основным поставщиком были Грузия, Азербайджан, Абхазия и Краснодарский край — поэтому до сих пор многие называют её «кавказской»...