Система ХАССП является “золотым стандартом” в деле обеспечения безопасности еды на любом из этапов ее создания – от производства базовых ингредиентов и сырья до приобретения продукта покупателем. Чем обусловлена ее популярность? Начнем с того, что безопасность пищевых продуктов — это фундаментальная задача, которая напрямую затрагивает каждого из нас. Приобретая еду, люди хотят быть уверены, что она безопасна и не причинит вреда здоровью. В то же время, тот факт, что производство и распределение...

Добавка, известная как 5-HTP, доступна как в натуральной, так и в синтетической версиях и используется некоторыми людьми для лечения различных проблем со здоровьем. Рассмотрим, что же представляет собой эта добавка, ее профиль безопасности, побочные эффекты и лекарственные взаимодействия, а также потенциальные преимущества для здоровья, которые 5-HTP может предложить вам для сбалансированного образа жизни. Что такое 5-HTP? В вашем организме 5-гидрокситриптофан (5-HTP) представляет собой химическое вещество, естественным образом вырабатываемое из незаменимой аминокислоты под названием триптофан...