Health Certificate (сертификат здоровья) — документ, подтверждающий безопасность экспортируемой продукции. Без него товар могут не впустить в страну назначения. 🛠 Кто выдаёт? В РФ нет госоргана, официально оформляющего Health Certificate. На практике его получают через Реестр организаций-экспортёров на основании: • Письма из Роспотребнадзора • Либо отказа Россельхознадзора (если продукция не входит в их компетенцию) 📑 Виды сертификатов: 1. Общий — для регистрации продукции за рубежом 2. На партию — для каждой конкретной поставки Оформляется на русском и английском языках...

Сертификация системы ХАССП (Hazard Analysis and Critical Control Points) сегодня является обязательным условием для предприятий пищевой отрасли. Но наличие внутренней системы — это только первый шаг. Всё больше заказчиков и торговых сетей требуют, чтобы компания имела не просто внедрённый ХАССП, а официальный сертификат с внесением в национальный или международный реестр. Процесс занимает от 5 до 10 рабочих дней: — 1–2 дня уходит на аудит предприятия, — 3–5 дней требуется для подготовки сертификата и внесения в реестр...