Чтобы узнать, какие пигмент содержат растения, из чего состоит лекарственный препарат, какие вещества содержатся в атмосферном воздухе или стакане с водой подойдёт метод хроматографии. Хроматография - метод разделения и анализа смесей, основанный на распределении веществ между двумя фазами - неподвижной и подвижной. Создателем метода хроматографии является ботаник Михаил Цвет. В начале XX века, изучая растительную клетку, и в частности хлорофильные зерна, он придумал способ разделения пигментов, содержащихся в растениях, получив хлорофиллы a, b и c...

Продолжим изучать детали хроматографического процесса- ознакомимся с моделью разделения и с параметрами, с которыми приходится работать хроматографисту. Чтобы понять, как работает хроматография, полезно представить себе, что в колонке происходит множество мелких процессов разделения, и все они повторяются снова и снова. Один из наглядных способов объяснить это — модель машины Крейга, которая представляет собой каскад миниатюрных сосудов, между которыми жидкость и газ многократно обмениваются веществами...