Хром связывают прежде всего с обменом углеводов, жиров и белков. Предполагается, что он участвует в действии инсулина — гормона, регулирующего уровень глюкозы в крови. При этом механизм его работы изучен...

В поисках стройности мы готовы пробовать многое. Одним из самых обсуждаемых средств последних лет стал пиколинат хрома. Вокруг него ходит много споров: одни называют его «убийцей тяги к сладкому», другие — маркетинговым плацебо. Давайте разберем механизм действия этого микроэлемента с научной точки зрения и честно скажем, кому он может способствовать сократить тягу к сладкому, а кому — нет. Чтобы понять эффективность хрома пиколината, нужно вспомнить школьную анатомию. Когда мы едим углеводы (особенно сладкое и мучное), уровень сахара в крови взлетает вверх...