Холодильник — сердце любой кухни. Но даже самый современный и вместительный агрегат не спасёт продукты от порчи, если хранить их неправильно. Грамотная организация пространства внутри холодильника помогает продлить срок годности еды, избежать перекрёстного заражения, сократить пищевые отходы и сэкономить время на готовку. В этой статье — практические рекомендации по умной системе хранения в холодильнике. Внутри холодильника температура распределяется неравномерно. Верхние полки обычно теплее, нижние — холоднее, а дверца — самое тёплое место...