Хорь, обыкновенный европейский хорь (Mustela putorius), — небольшой, но весьма проворный хищник из семейства куньих. Его длинное, гибкое тело, короткие лапы и бурая, почти чёрная окраска с белыми отметинами на морде делают его легко узнаваемым обитателем лесов и полей. Образ жизни хорька тесно связан с охотой. Он мастерски ловит мышей, полёвок и других мелких грызунов, а также не брезгует птицами, лягушками и даже змеями. Свою добычу он настигает в норах, под камнями и в густой траве, используя свой острый слух и обоняние...

Во многих странах есть свои садовые инструменты, и Япония не исключение. Там был изобретен нож Хори-Хори — что-то среднее между ножом и садовой лопаткой. Его можно использовать для множества садовых работ. Знакомим с необычным инструментом. Ножи Хори-Хори впервые появился в Японии в 16 веке как инструмент для сбора дикорастущих растений, корни которых широко распространены в кухне этой страны. По-японски hori означает «копать», а hori-hori соответственно подражание звуку копания. Сейчас Хори-Хори считается ножом для отдыха, однако многие используют его как садовый инструмент...