Запечённая брокколи - овощ, который чаще всего разочаровывает. Вы ставите противень в духовку, ждёте румяной корочки, а через двадцать минут находите сухие, жёсткие кусочки, больше похожие на веник, чем на ужин. 🥦 Многие в такой момент начинают винить себя, сорт овоща или духовку, но на самом деле проблема не в вас. Всё дело в строении самой брокколи, и у неё есть простое решение, о котором мы расскажем ниже. Запекание в духовке - один из самых удобных способов приготовить овощной гарнир. Руки свободны, посуда почти не пачкается, а овощи получаются сладковатыми и ароматными...