Для многих холодильная камера соотносится с Бирюзой или Зил (да, такое название было в СССР) или просто с домашним  холодильником, который просто стоит дома и держит продукцию в низких температурах. С одной стороны ассоциации верны, все перечисленное удерживает внутри низкие температуры.  Все для того, чтобы мясо, молок, творог, колбас прочие скоропортящиеся продукты долго сохраняли свежий вид. Но есть важное отличие просто холодильника от холодильной камеры. Отличие в объеме продукции, которую можно уложить...

Холодильная камера (также известная как рефрижераторная, рефрижераторная) - это входное хранилище, которое поддерживает последовательную температуру в контролируемых условиях и широко используется для сохранения качества продуктов хранения, таких как фрукты, овощи, напитки, цветы, говядина и курица, морепродукты, лекарства, сыры, яйца и другие свежие продукты питания. Применение в холодильных камерах включает упаковку продуктов питания и напитков, краткосрочное и долгосрочное охлаждение продуктов и воздуходувное охлаждение...