У холестерина довольно подпорченная репутация. Про него говорят, что он опасный, вредный, «загрязняет» сосуды, от него инфаркты-инсульты и другие опасные болезни. Доля правды в этом есть. Но, как это обычно и бывает, не все так однозначно. Давайте разбираться. Холестерин — это воскообразное вещество, которое вырабатывается печенью, а также поступает к нам с пищей из мяса, рыбы, птицы и молочных продуктов. Холестерин — важный строительный материал, он необходим организму для создания клеточных мембран,...

О холестерине не писал только ленивый. Но почему-то часто забывают о других показателях, входящих в липидограмму. А они могут серьезно повлиять на здоровье и судьбу - при том, что общий холестерин при этом может быть повышен лишь чуть-чуть. Давно известно, что ни холестерин (который некоторые дюже "грамотные" блогеры называют жиром), ни сами жиры не находятся у нас в крови сами по себе. Но лишь в составе крупных (по 2-3 тыс. молекул) надмолекулярных комплексов - липопротеиновых частиц. И вот эти...