Давайте начнём с краткого определения Щёлочи – это гидроксиды щелочных и некоторых других элементов, например таллия. К щелочам относятся хорошо растворимые в воде основания. Определения и терминология – это хорошо, но мы здесь с вами собрались не только для скучных разъяснений на сложном научном языке, нас интересуют самые разные свойства и аспекты тех объектов, которые мы рассматриваем. Интересный факт – около 57 миллионов тонн составляет мировое производство едкого натра. До 17 века едкие щёлочи такие как карбонаты натрия и калия принято было называть содой...

Все наши внутренние среды, кроме желудочного сока, щелочные и телу очень важно поддерживать этот рН баланс, кислотные продукты забирают здоровье (тело берет щелочные вещества (натрий, калий, кальций и магний) из других тканей и костей.), а в щелочной среде, наоборот, здоровье восстанавливается, как естественное состояние организма.⠀ ⠀ Чем более кислый ваш набор продуктов, тем больше тело изнашивается и болеет.⠀ ⠀ Из таблиц можете видеть, что щелочные - это живые и свежие продукты растительного происхождения, а кислотные это термообработанные и - продукты животного происхождения...