7 сентября весь мир отмечает День любителей пива — праздник, который, по неподтверждённым данным, придумали те самые энтузиасты, что однажды открыли для человечества радость хмельного напитка. И пока одни поднимают бокалы за здоровье, другие — за дружбу, а третьи просто наслаждаются вкусом, я собрал для вас коллекцию самых уморительных пивных анекдотов. — Дайте, пожалуйста, баночку пива. — Документики имеются? — Увы, забыл. — Тополиный пух, жара? — Июль. — Понял-понял. Какой сорт предпочитаете? ***** Мне кажется, что в 2025 идентификатор личности можно уже и по другим песням определять...

В обиходе устоялось мнение, что чем больше хмеля, тем больше алкоголя в напитке. "Захмелел", "Хмельное" - всё намекает на градус. А тот факт, что дрожжи, как и большинство живых организмов, в качестве питания используют глюкозу, производную сахара, почему-то упускается из вида. Тогда для чего же нужен хмель? В основном, всего для двух вещей - горечь и аромат. А отвечают за это альфа-кислоты, содержащиеся в хмеле. Чем их больше, тем горше будет пиво. На заметку начинающим пивоварам - так же, как закуска градус крадёт, хмель тырит ошибки пивовара, как маянезик забивая плохие привкусы. В своё время один догадливый парень заметил эту особенность и пустил на пользу обществу, создав IPA...