Хмель в пиве нужен совсем не для "алкогольных градусов". Я думаю, что вряд ли кто-либо сейчас станет спорить со мной о том, что в народе, хмель связывают исключительно с алкоголем. Согласитесь, что о какой-либо крепком алкогольном напитке принято говорить, что он хмельной. Также всем отлично знакомы фразы, связанные с алкогольным опьянением: захмелел, под хмелем, хмель его свалил, опоХМЕЛился, и т.д. Об этом говорят в народе, вещают по телевизору и поют в песнях. Вот, например, отрывок из песни...

Вот говорят, что нет в России хорошего отечественного пива, говорят и говорят! А мы с Ипполитом Матвеевичем работаем над тем, чтобы данное утверждение опровергнуть. Были мы в конце 2019 года в Праге, продегустировали...