Как использовать хмель, чем хорош хмель и как его использовать?Хочу осветить вопрос, для чего вообще используют хмель. Не вдаваясь в подробности, скажем - это растение было известно человечеству еще с древности. Был даже такой ученый, который просто помешался на хмеле и просто прописывал его пили как лекарство. Даже сейчас в некоторых деревнях можно встретить хмель в чайничках для варки кофе. Во все времена это растение использовали и как лекарственное средство, а также и как пряность.Изначально...

Хмель очень неприхотлив, поэтому вырастить его просто. Он будет хорошо расти и на солнце, и в полутени, на любой нейтральной или слабокислой почве с хорошим дренажом. До достижения растения двух лет его следует удобрять, пока оно не набралось сил.  Хмель очень любит воду, поэтому в жару погоду его следует обеспечить обильным поливом. Кроме того, при посадке хмеля используйте мульчирование, это поможет вам поддерживать правильный водный режим.  Хмель – растение корневищное, разрастается очень быстро и дает молодую зеленую поросль, поэтому размножить его очень легко...

Хмель благотворно сказывается на состоянии волос: нормализует работу сальных желез, укрепляет волосы, ускоряет их рост, избавляет от перхоти. Для оздоровления кожи головы и состояния волос эффективен отвар из шишек хмеля. Для его приготовления сбор можно приобрести в аптеке или собрать шишки хмеля самостоятельно. Собирать шишки надо зеленовато - желтого оттенка. Для отвара подойдут как свежие, так и высушенные шишки хмеля. Для приготовления отвара две столовых ложки измельченных шишек хмеля заливаем двумя стаканами кипятка...

Хмель — широко используются в лечебных, косметических целях, но основное его направление — пивоварение. Легкую горечь и аромат напитку придают шишки женского соцветия растений. Функции хмеля в пиве: · формирует горечь пива за счет альфа кислоты; · дополняет аромат и вкус напитка; · является натуральным консервантом; · повышает стойкость пены; · за счет дубильных веществ способствует осветлению сусла и готового пива; · благодаря эфирным маслам препятствует окислению готового пива. Как и когда собирать...