Алтай
Интервью Дмитрия Блинова — о новом ресторане русской кухни «Перемена», сильной команде и бизнесе в Дубае
«Сноб» встретил ресторатора и шеф-повара Дмитрия Блинова на пороге его большой «Перемены», нового ресторана русской кухни, и попытался понять, как меняться, оставаясь верным себе и своим принципам, строить сильные команды, почему важно не бояться увольнять, как идти в новое и побеждать, даже когда обстоятельства против тебя. Прошло 11 лет с момента, как вы открыли первый Duo. Думали ли вы тогда, во что выльется вся эта «авантюра»? Нет, конечно. Я думал, что если получится, то всю жизнь буду работать шеф-поваром в своём ресторане и больше мне ничего не надо...
«Космонавт – это вечный студент»: Сергей Прокопьев рассказал о космосе, суевериях и самой вкусной еде на МКС
Футбол в невесомости, виды на аврору и безграничные возможности тела. Для кого-то это покажется приятным сном, но для космонавта Сергея Прокопьева это – обычный рабочий день. За свою «летную» жизнь он провел за пределами Земли 567 суток и восемь раз выходил в открытый космос, оставшись один на один с бескрайними просторами Млечного пути. Корреспондент сайта pravda-nn.ru пообщалась со звездным гостем и выяснила, в какие суеверия верят космонавты, чего не хватает на МКС и какая еда на орбите Земли самая вкусная...