Последнее время, мне очень часто встречается информация о невероятной пользе хлорофилла и продуктах с его содержанием. Чаще всего, можно увидеть информацию о чудодейственном соке из ростков пшеницы (витграсс), который и состоит на 70% из хлорофилла. После долгого «промывания мозгов» решил попробовать тот самый витграсс, но, перед этим поставил себе цель найти достоверную информацию о пользе хлорофилла. Задача оказалась не из легких, так как информации в сети очень много, но вся она не подтверждена какими-либо исследованиями, нет никаких ссылок на первоисточники...

Из уроков биологии помним, что именно хлорофилл окрашивает листья растений в зеленый цвет. Многие приверженцы здорового образа жизни называют его "зеленой кровью" и используют как пищевую добавку. Разбираемся, зачем? Что это? Любое зеленое растение, которое мы употребляем в пищу содержит хлорофилл (греч. chloros – зеленый, phyllon – лист). Сельдерей, спаржа, шпитан, зеленый горошек, петрушка и укроп - все это источники хлорофилла. В тоже время, есть и альтернатива - жидкий хлорофилл, который рекомендуется употреблять, чтобы восполнить рацион недостающими микроэлементами...