Хлорофилл — это зеленый пигмент, который содержится в растениях, водорослях и некоторых бактериях. Он помогает им поглощать свет и превращать его в энергию. Чаще всего хлорофилл попадает в наш организм с пищей. Ему приписывают множество полезных свойств, таких как предотвращение рака, но большинство исследований на эту тему проводилось в лабораториях. Реальных данных о его пользе для человека пока немного. Важно знать, что в добавках обычно используют не чистый хлорофилл, а его производное — хлорофиллин, который лучше растворяется в воде и более стабилен...

Вся правда о хлорофилле! Биодобавка E140 или хлорофилл стал предметом споров. Хлорофилл — это дыхательный белок растений, аналог нашего человеческого гемоглобина. Только растениям для дыхания нужно не железо (оно составляет основу гемоглобина в эритроцитах), а магний. Итак, 2 пользы хлорофилла уже очевидны: Водоросли содержат очень много хлорофилла, намного больше, чем фрукты и овощи. А белка в водорослях даже больше, чем в хлебе. 12% белка в пшенице и 50% в хлорелле. Дальше больше... Исследования...