Соль - NaCl состоит из 60% хлора и примерно из 40% натрия. У многих людей от незнания химии сложилось заблуждение, что хлор несет вред организму, отравляя его, но это совсем не так. В соли и продуктах хлор не активный, он в соединении с другими элементами - он уже забрал один электрон. Натрий и хлор - это чрезвычайно важные элементы для человеческого организма, поэтому вы сделаете большую ошибку, если решите отказаться или сократить без веской причины в своем рационе соль. Суточная потребность в Натрии у взрослого человека составляет примерно 1...

Соль — это природное минеральное вещество, состоящее из хлорида натрия (NaCl). Соль — это химическое соединение, образованное ионами натрия и хлора. В природе она встречается в виде минерала галита. В промышленности соль получают из месторождений или выпариванием из природных рассолов и морской воды...