Чтобы выбрать настоящий мед, нужно обратить внимание, нет ли в нем пены и пузырьков, рассказала «Вечерней Москве» пчеловод Наталия Моторина. По ее словам, если они есть, значит, мед некачественный и его переплавляли, добавляя воду. Специалист отметила, что настоящий мед должен быть без пятен, потеков и волн. Также если в продукте есть едва уловимый запах, скорее всего, он ненатуральный. В мед могут добавить сироп, поэтому у него будет слишком приторный вкус. Кроме того, натуральный мед за несколько месяц должен кристаллизоваться, поэтому если он жидкий в зимнее время, то вряд ли он настоящий...

Мед – не только вкусный, но и очень полезный продукт, кладезь витаминов и микроэлементов. Но, к сожалению, часто на прилавках можно встретить подделку, которая не принесет никакой пользы, а в некоторых случаях может даже навредить. Чтобы обезопасить себя и своих близких, важно знать, как отличить настоящий мед от подделки в домашних условиях. Вот несколько простых и доступных способов. Внешний вид и консистенция Простые тесты 1. Тест с водой. Растворите ложку меда в стакане теплой воды. Натуральный мед растворится полностью, подделка оставит осадок или муть...