Хлеб один из самых распространенных продуктов, но знаете ли Вы, что у него есть много разновидностей: зерновой, белый, черный и так далее. И все эти виды имеют разный состав, а следовательно и разные свойства, поэтому в статье мы описываем каждый сорт хлеба, чтобы Вы лучше понимали, что Вы едите. Белый хлеб Зерновые ядра состоят из трех частей: отруби с высокой плотностью волокон, богатые питательными веществами зародыши и крахмалистый эндосперм. Белый хлеб сделан из зерен пшеницы, которые были обработаны, чтобы удалить отруби и зародыш, оставляя только эндосперм...

Долгие годы хлеб занимал не самое престижное место в рейтинге полезных продуктов. Но в ходе различных тестов было доказано, что хлебные изделия прекрасно подходят для правильного питания. Только важно обращать внимание на его качество и состав. Если вы решили достигнуть необходимых результатов в коррекции фигуры или просто поправить здоровье, необходимо подойти к выбору хлебных изделий с умом и правильными приоритетами. Сегодня производители предлагают множество вариантов от воздушной выпечки до хрустящих хлебцов...