Поднесение "хлеба-соли" – одна из главных русских традиций, которая прошла из древности сквозь века и до сих пор остается в нашей жизни. Сегодня, чаще всего, караваем на блюде с солонкой встречают высокопоставленных лиц, почетных гостей и молодоженов. Раньше этот обычай имел более широкое распространение среди простого народа, в официальной жизни и придворном церемониале, а корнями он уходил еще в языческое прошлое. О том, какое значение в русской культуре имели "хлеб-соль" рассказываем в этом материале...

История происхождения названия "хлеб" тесно связана с развитием человеческой цивилизации и ее потребностей. С самых древних времен хлеб являлся основным пищевым продуктом, обеспечивавшим людей энергией и необходимыми питательными веществами. Слово "хлеб" происходит от древнеславянского глагола "хле́бати", что в переводе означает "лепить". Именно так, лепя измельченную зерно на воде, наши далекие предки приготовляли первые кусочки хлеба. И тогда это был великолепный открытие: зерно, подверженное...