1332 читали · 6 лет назад
Подовый хлеб - Что это за хлеб и почему он полезен
Так выпекали хлеб на поду наши бабушки подовый хлеб выпекали на «полу» (лещади) варочной камеры (горнила) печи иначе именуемом как «под». Для выпечки подового хлеба печь необходимо прогреть до температуры равной двумстам градусам...