Необычную буханку с зеленым мякишем создали, основываясь на канонах японской и французской кухни. Вот что в ней особенного. Зеленую буханку хлеба, приправленную матчей, белым шоколадом и фруктами, назвали "лучшей буханкой" в ​​Британии. Хлеб под названием Brioche Japonaise был выпечен в Дербишире женщиной, которая начала заниматься выпечкой в ​​качестве хобби. Пекарь Мийо Аоэцу теперь профессионально управляет пекарней Kuma-San из своего дома в Мэтлоке, Англия, снабжая местные булочные и выпекая свой особенный хлеб для постоянныз клиентов...

Недавно был в гостях у своего крестника Глеба. В последнее время вижу Глеба редко, поэтому он был рад моему визиту, и мы собирались приготовить печенье. В этот день у него должно было быть занятие с репетитором по английскому языку...