На хлеб насущный зарабатывают руками
Ремесленный хлеб VS Хлеб промышленного производства.
Ну, что же друзья, давайте попробуем разобраться, в чём же ключевые различия привычного для нас хлеба из супер-маркета и хлеба из кафе-пекарен "Хлеб насущный". Ремесленный хлеб изготавливается на закваске. Используется натуральная закваска, которая создается путем ферментации муки и воды. Закваска содержит дикие дрожжи и молочнокислые бактерии, которые придают хлебу уникальный вкус и аромат. Закваска для хлеба из кафе-пекарен "Хлеб насущный" выведена на сухофруктах и придаёт хлебу уникальный вкусовой оттенок...
С чем сочетать разные виды хлеба: идеи для перекусов и сэндвичей.
Мы в «Хлебе Насущном» точно знаем, что хлеб — универсальная основа для бесконечного количества вкуснейших экспериментов. В зависимости от сорта, он может быть идеальной базой для бутербродов, тостов, канапе или даже десертов. Давайте разберём, с чем лучше всего сочетать разные виды хлеба, чтобы раскрыть их вкус. Текстура: мягкий, воздушный, нейтральный вкус. Классика: сливочное масло, красная икра, слабосолёная семга или форель, ветчина и сыры. На завтрак он заиграет яркими вкусовыми красками в дуэтах с джемом, арахисовой пастой, бананом и мёдом...