Блюда, которые готовятся по принципу «мясо в тесте», есть практически в каждой кухне: от европейской до азиатской. В России к топ-3 популярных можно отнести пельмени, манты и хинкали. Чем они похожи, чем отличаются друг от друга и как их правильно делать, расскажет Food.ru. Страна происхождения Пельмени, какими мы их знаем сегодня, появились в России, хотя известно, что похожие изделия издревле готовили в Китае. Родиной современного блюда считается территория Урала и Сибири. Изначально оно называлось «пельнянь», что в переводе с удмуртского означает «хлебное ухо»...

Многие люди считают, что манты и хинкали не отличаются друг от друга и представляют собой просто тесто с начинкой. Это недалеко от истины, т. к. данные блюда очень похожи.