Мы привыкли думать, что шоколад — это просто вкусно. Но для химика плитка шоколада — это сложная система из сотен молекул, реакций и неожиданных соединений. Даже запах и текстура — это результат точных химических процессов. Сегодня, во Всемирный день шоколада, который отмечается 11 июля, мы предлагаем вам сыграть в игру. Ниже — 5 утверждений о шоколаде и химии. Четыре из них — правда, а одно — выдумка. Ваша задача — найти ложный факт! Пишите в комментариях номер, который, по-вашему, НЕ является правдой...