Хаш - это традиционное блюдо кавказской кухни, которое готовится из говяжьих ног и хвостов. Он является очень питательным и полезным для организма.Хаш содержит большое количество коллагена, который необходим для здоровья суставов и кожи. Он также богат белками, которые помогают восстанавливать мышцы и ткани.Кроме того, хаш содержит много витаминов и минералов, таких как витамин А, витамин С, железо, кальций и магний. Эти вещества помогают поддерживать здоровье костей, иммунную систему и обмен веществ...

Жидкое горячее блюдо, больше похожее на наваристый бульон, распространено на Кавказе. Готовят его чаще всего в Азербайджане, Армении, Грузии и Осетии. Хаш - одно из древнейших армянских блюд. О родине хаша споров не ведется, все согласны, что это Армения...