Суп харчо у нас в стране делит первую строчку по популярности с борщом. С некоторого времени харчо и для меня стал одним из любимых супов. Признаюсь, мы не любим жирные супы. Нам нравится, чтобы они были насыщенные, ароматные, но не жирные. До путешествия по Грузии я ненавидела этот суп. Все, что я пробовала в московском общепите представляло собой просто жирный рисовый суп с томатом, той или иной степени остроты. А вот в Грузии я им просто объедалась, когда распробовала. Харчо с говядиной...

Для приготовления безумно вкусного харчо по этому рецепту вам потребуются следующие ингредиенты 👉 📌Говядина 500-700гр. Лучше всего брать мясо на кости, так бульон будет более наваристым и сочным. 📌Репчатый лук 2 шт...