Хамон – это гастрономический хит Испании. В наши края он был завезён в середине 18 века, но тогда попробовать заморское лакомство могли лишь богатые купцы, дворяне и царские особы. Сегодня он доступен каждому. В этой статье мы расскажем вам про главные мифы, связанные с сыровяленным свиным окороком на испанский манер, в которые, возможно, верите и вы. Давайте разбираться! Миф 1. Хамон - это не про здоровую еду! Такую репутацию хамон получил за компанию с сыровяленной колбасой. Но, если разобраться,...

Кто не слышал такое загадочное слово - ХАМОН! Наверное таких нет. Многие даже его пробовали. Некоторые ничего в нём не нашли, а многим он безумно понравился. Я думаю, что не открою для вас что то новое, если скажу, что родина хамона Испания. Конечно хамон производят не только в Испании. В Италии есть свой хамон, только называется он Прошутто (Prosciutto). Но это уже не хамон как таковой. Так настоящий хамон может быть изготовлен только в Испании. Откройте Википедию и почитайте, что такое хамон. В Википедии пишется, что хамон производит только Испания...