Халяль (Халал, Halal) — это арабский термин, который в исламском праве используется для определения разрешенных или дозволенных с точки зрения Корана продуктов или действий. Буквально слово «халяль» на арабском языке означает «разрешенное» или «законное». Что такое ХАЛЯЛЬ – простыми словами, значение, определение. Простыми словами, Халяль — это термин, который означает что данный продукт, напиток или действие соответствует всем нормам исламской традиции. Другими словами, можно сказать что халяль — это то, что разрешено мусульманину и никак не перечит религиозной парадигме...
Халяльные продукты: что это такое и какие есть требования к их производству https://www.kommersant.ru/doc/6852458 Что такое халяльные продукты и какие пищевые ограничения существуют в исламе — в справке «Ъ».