Халяль (Халал, Halal) — это арабский термин, который в исламском праве используется для определения разрешенных или дозволенных с точки зрения Корана продуктов или действий. Буквально слово «халяль» на арабском языке означает «разрешенное» или «законное». Что такое ХАЛЯЛЬ – простыми словами, значение, определение. Простыми словами, Халяль — это термин, который означает что данный продукт, напиток или действие соответствует всем нормам исламской традиции. Другими словами, можно сказать что халяль — это то, что разрешено мусульманину и никак не перечит религиозной парадигме...

Еда верующих мусульман обязательно должна относиться к строгой категории халяль (от арабского حلال‎ - "разрешенное"). В целом, под халялем в исламе понимают отнюдь не только пищу, но и все разрешенное к употреблению правоверными: от косметики и одежде до вида отдыха. В плане гастрономии же халяль указывает на следующее. Еда халяль приготовлена в надлежащей чистой посуде, где например, прежде не готовились харамная (запретная) пища навроде свинины или мяса хищных птиц. Халяльная еда также не должна...