Совсем недавно компания «PRANDIA lab» прошла сертификацию на соответствие принципам хахаля. Что это значит, узнаете, прочитав статью. Халяль — это понятие в исламе, которое означает «дозволенный» или «чистый» и охватывает все сферы жизни. В контексте питания халяль относится к продуктам и блюдам, которые разрешено употреблять мусульманам в соответствии с принципами Ислама. Халяль нужен для того, чтобы мусульмане могли быть уверены в том, что они употребляют пищу, которая не противоречит их религиозным убеждениям...

Сегодня всё чаще покупатели предпочитают халяльную продукцию обычной. ​​​​Еда, медицина, туризм, досуг: активными потребителями халяль становятся уже не только мусульмане, но и люди независимо от религиозной принадлежности. Давайте же разберемся, что на самом деле означает эта маркировка. «Халяль» в переводе с арабского языка означает «дозволенные, разрешенные» поступки в шариате. Если говорить о еде, халяльная еда – это еда, разрешенная Исламом, она производится в строгом соблюдении с мусульманскими традициями...