31,2K подписчиков
Халяль (или халал) — арабское слово, которое можно перевести как «дозволенное, разрешенное, законное». Оно имеет отношение исключительно к религиозному аспекту — и не только в отношении пищи, но и касательно любой сферы жизни и деятельности человека, исповедующего ислам. Впрочем, чаще всего мы слышим его именно в контексте еды, и такая еда становится все более популярной даже среди людей, которые не считают себя религиозными. Давайте разберемся, где кроются истоки этого тренда и насколько он актуален для тех, кто ничего не знает о Коране и его заповедях...
1 год назад
654 подписчика
На прилавках все чаще можно увидеть упаковки с пометкой “халяль”. Некоторые ставят такую категорию в один ряд с “без ГМО”, “ЭКО” и “без консервантов”. В трех последних случаях это скорее маркетинговый ход. Но халяль не имеет ничего общего с маркетингом. Что это, кому это нужно и как производится - в этой статье. Что такое халяль? Халяль - это то, что разрешает шариат мусульманину. Это и поступки, и одежда, и образ жизни. Но в быту принято называть халялем именно еду. Халяль является неким знаком качества...
3 года назад
1 подписчик
Это наверное самая первая тема, которая сподвигла меня вообще вести этот блог. Ведь одна из самых частых причин недопониманий и разных не ловких ситуаций, когда ты общаешься с не мусульманами – это тема еды. Самые частые ошибочные мнения, которые я слышал в своем быту: – Мы спецаильно заказали пиццу с курицей, потому что знаем что простое мясо тебе нельзя, даже говядину! (Огромное спасибо за беспокойство, но упс – простую курицу мне тоже нельзя!) – Давайте, пойдем в Блэк стар бургер, там точно не используют свинину – ведь Абу Хасану нельзя свинину! (Да, но и простую телятину, точно так же нельзя!...
11 месяцев назад
848 подписчиков
Наверняка каждый, заходя в любой супермаркет, кафе или ресторан, замечал продукты, блюда и вывески с пометкой «халяль». Люди привыкли считать, что это банальное отсутствие свинины в составе блюд и правильный забой животного. Но знаем ли мы значение этого термина на самом деле? Этот вопрос мы подробно разберем в данной статье. ЧТО ЖЕ ТАКОЕ – ХАЛЯЛЬ? Термин «Халяль» часто понимают, как запрет на употребление свинины и алкоголя, что не совсем отражает его содержание и смысл. «Халяль» в переводе с арабского...
1 год назад