Пожалуй, ни один другой десерт не хранит в своей названии столько теплой притягательности для сладкоежек, сколько халва. Это слово происходит от арабского «халява», что дословно и означает — «сладость», но ее насыщенный вкус и рассыпчатая текстура всегда означали на Востоке нечто большее, чем просто кондитерское изделие. За долгую историю халва прошла путь от пищи древних персидских воинов, которым она дарила силу и энергию, до привычного лакомства для миллионов россиян. Она добралась до нашей страны...