Оглавление статьи: 1. Показания к применению 2. Противопоказания 3. Пищевая ценность Также называют: Гвоздика душистая. Семейство: Миртовые. Название на латыни: Syzygium aromaticum. Название по-английски: Clove. Пряность, представляющая собой высушенные нераскрывшиеся бутоны (цветочные почки) тропического гвоздичного дерева (Syzygium aromaticum) из рода сизигиум, иногда относимого к роду евгения, семейства миртовых (Myrtaceae).  Гвоздика обладает жгучим вкусом и своеобразным сильным ароматом. Причем, жгучесть и аромат сконцентрированы в разных местах бутона...

На протяжении многих веков символическое значение ажурных бутонов кардинально меняется. То кровавая интерпретация, то любовная — и так по кругу. Мы решили разобраться в этом вопросе и расставить все точки над гвоздичками...

С давних советских времен, из глубокого детства, красные гвоздики традиционные цветы, которые несли на кладбище, чтобы почтить любимых и дорогих людей, к памятникам и стелам воинам-освободителям, погибшим в годы Великой отечественной войны. Даже на старых советских открытках, посвященных 9 мая, красовался цветок красной гвоздики. С дедушкой на каждое 9 мая мы ходили в Александровский сад и носили букетики красных гвоздик на могилу Неизвестного солдата, отстаивая очередь по всему саду. Это был ежегодный обязательный ритуал...