Приветствую на канале, дорогие читатели. Кто помнит этот великий гвоздичный бум по сети? И на ю туб, и на дзене и даже в соц. сетях частенько встречались кричащие заголовки "обязательно жуйте гвоздику каждый день, и ваш организм станет другим", ну или ещё что-то в подобном изложении. Сказать честно, я очень не люблю гвоздику, как на вкус, так и на запах, и дело даже не в каких-то ассоциациях, а просто в "продукте", воспринимаю только те рецепты, где её вкус почти не чувствуется. А тут ещё и жевать?...

Когда-то гвоздика была очень ценной и дорогой пряностью, но сегодня ее можно встретить на каждой кухне. Целую и молотую специю добавляют в напитки, десерты и сытные блюда. Чем полезна ароматная пряность и в каких рецептах ее обязательно стоит попробовать, — рассказываем в статье. Гвоздика издавна используется в кулинарии, косметологии и медицине. Древние племена даже делали из нее ожерелья, чтобы защититься от чумы. Все потому, что гвоздика богата витаминами, эфирными маслами и полезными минералами...