Курятина – самое распространенное и доступное мясом в мире, с этим не поспоришь. Ее любят, наверное, все, благодаря ее неярко выраженному вкусу, простоте приготовления, относительно невысокой цене, по сравнению с крупным рогатым скотом или свининой. Именно это стало причиной того, почему она так популярна в ресторанах быстрого питания. Но моя сегодняшняя история – не о том, как ее вкусно приготовить (роликов у меня на канале огромное множество), а речь пойдет про часть тушки, которую многие из нас обожают, а некоторые ненавидят...

Нельзя быть слишком серьезным, от этого можно сойти с ума. Чтобы уберечь вас от такой печальной участи, напишу сегодня не очень серьезную статью. ...Итак, это старинное русское слово я услышала от собственной бабушки. Она сказала про кого-то: «Рот у него как куриная гузка». Губы человека, о котором шла речь, были сжаты и собраны в маленькое морщинистое колечко. Конечно, я спросила, что за гузка такая. Бабушка сказала, что это куриная попка. Позже я узнала, что бабушкино выражение – это фразеологизм...