Гусиный жир считается универсальным продуктом, так как используется в разных сферах – кулинарии, народной медицине, косметологии. Он отличается нежной структурой, которая напоминает оливковое масло. Для топления применяют сальник (внутренний жир), в результате чего выходит смалец 1 сорта и жир-сырец (из мускулистого желудка и кишечника), называемый впоследствии 2 сортом. Польза и вред гусиного жира Жир гусей считается очень питательным, так как содержит большое количество микро- и макроэлементов, витаминов, аминокислот, полиненасыщенных и мононенасыщенных жиров, миристин и т...

Гусиный жир веками использовался в народной медицине и домашней косметологии как универсальное средство для ухода за кожей, лечения простуды и даже восстановления волос. Этот натуральный продукт, богатый ценными компонентами, заслуживает особого внимания в современном уходе за собой. Чем полезен гусиный жир? 1. Уникальный состав Гусиный жир содержит: ✔ Омега-3 и Омега-6 – жирные кислоты, которые увлажняют и восстанавливают кожу. ✔ Витамины A, E, D – борются с сухостью, ускоряют регенерацию и замедляют старение...