Если гуглить про грибы для мозга и тела, то топ поисковых систем держит ежовик, чага и кордицепс. Но это лишь потому, что культура потребления грибов находится в состоянии легкого хайпа. Ограничиваться только теми грибами, про которые все говорят — опрометчиво. Можно пойти глубже, используя не очевидные, но ценные инструменты. Такие как траметес. Дисклеймер. Когда речь идет про ценность какого-либо гриба, то может показаться, что он безусловно полезен. Дескать: «ешь один гриб и все болезни пройдут сами собой, нужно только…»...

Калийные и натриевые соли гуминовых кислот называют гуматами. Образуясь в почве после разложения растительной клетчатки, эти соединения соли становятся полезными подкормками для огородных растений. Рекомендую к прочтению: Каким образом и для чего нужно обрабатывать лук в содовом растворе перед посадкой Торф и бурый уголь являются основами для получения гуминовых кислот. Их выделяют с помощью щелочи, затем очищают, освобождают от ненужных примесей и делают гранулы или жидкий раствор. Неправильно гуматы называть удобрениями...