Ароматный гуляш из свинины с густой насыщенной подливой— это блюдо, которое возвращает в детство и пахнет домом. Нежное мясо, тающее во рту, в сочетании с ярким томатным соусом и сладким перцем — вот формула идеального ужина для всей семьи. Наш пошаговый рецепт раскроет все секреты приготовления настоящего гуляша, который будет в разы вкуснее ресторанного. Готовьте с душой и наслаждайтесь каждым кусочком! Почему гуляш из свинины — это must-have рецепт? · Сытно: Свинина — питательное мясо, отлично утоляющее голод...

Гуляш из свинины не любит спешки. Чтобы мясо получилось идеально нежным и сочным, особых кулинарных навыков не нужно. Главное – это свинина хорошего качества и время.  1. Какое мясо выбрать для гуляша Первый шаг на пути к идеальному рагу из свинины – правильный выбор между лопаткой, шеей или бедром. Для гуляша лучше подойдут более жирные части - шея или лопатка, которые прекрасно передают вкус специй. Однако, если вы предпочитаете менее калорийный вариант, берите бедро. Ниже приводится краткое описание...