Иногда, кажется, что настоящее уютное блюдо прячется где-то в кулинарных традициях других стран. Что, если привычная курица вдруг заиграет богатыми вкусовыми оттенками, а стол наполнит аромат специй, который захочется запомнить? Познакомьтесь с проверенным рецептом венгерского гуляша, который легко готовится в домашних условиях и превращает обычный ужин в маленький семейный праздник без лишних затрат. Гуляш в классическом венгерском варианте — это, безусловно, блюдо из говядины. Когда-то его готовили пастухи прямо на костре, используя всё, что было под рукой...