Мясной гуляш это всегда сытно и вкусно хоть на обед, хоть на ужин, с любым гарниром беспроигрышный вариант. Готовлю всегда одинаково. Сначала режу лук обжариваю на сковороде до золотистого цвета Свинину выбираю не постную, с жирком вкуснее, режу примерно так отправляю в сковородку и обжариваю вместе с луком потом добавляю морковь, тёртую на тёрке уменьшаю огонь и жарю ещё некоторое время потом солю и добавляю специи развожу в тёплой воде...