Мясной гуляш это всегда сытно и вкусно хоть на обед, хоть на ужин, с любым гарниром беспроигрышный вариант. Готовлю всегда одинаково. Сначала режу лук обжариваю на сковороде до золотистого цвета Свинину выбираю не постную, с жирком вкуснее, режу примерно так отправляю в сковородку и обжариваю вместе с луком потом добавляю морковь, тёртую на тёрке уменьшаю огонь и жарю ещё некоторое время потом солю и добавляю специи развожу в тёплой воде...

Здравствуйте дорогие любители вкусных блюд! Сегодня речь пойдет о самом распространенном блюде русской кухни – гуляше. Его готовят все любители мясного, но не все знают, как сделать мясо тающим во рту, а подливку густой. В нее так вкусно макать кусочком хлеба, ммм… Поехали! И не забываем ставить лайки и подписываться, чтобы не пропустить новые рецепты! Мясной гуляш начинается с выбора мяса. Мой любимый вариант — это говядина. Обратите внимание, чтобы в мясе были небольшие жировые прожилки. Такое мясо самое вкусное и с ним гуляш выйдет наиболее сочным...